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韓国はアジア大陸の北東部に位置する国です。

日本との距離も近く、韓国南部にある釜山からは、海峡を隔てて50ｋｍほどで長崎県の対馬に達します。

韓国の国土の約70％は山岳地帯です。
残りの平野部や島に、
都市や農村が広がっています。

都市は首都のソウルをはじめ、釜山、仁川、大邱、光州、大田の五つの
広域都市が 、国土に点在しています。
農村部に行けば、田んぼや、ニラや唐辛子の畑など、素朴な風景が
広がっています。

韓国の緯度は、日本でいえば、大阪府から宮城県あたりに相当します。
ただ、大陸から の季節風の影響で、気候は日本とは少々異なっています。

韓国の夏は、日本よりも蒸し暑い日が多く、雨が多い傾向があります。
衣服は、日本と同じで問題はないのですが、雨具を持参するのが必須といえます。
一方、冬の韓国は底冷えする日が多く、コートや マフラーなどを着込み、徹底した防寒対策が必要になります。
たとえば、ソウルでは、緯度は福島県とほぼ同じなのですが、冬の気温は、札幌市近い状況となっています。

韓国の気温は、独特の韓国の町並みにも影響を与えてきました。
韓国の人々は、冬の厳しい寒さから身を守るため、住居の設備にも工夫を凝らしてきたのです。
その代表的なものが、オンドルと呼ばれるもので、台所で調理するときに
出た排気を、住居の床下に通す設備のことです。

暖かくなる部分が、一階の床周辺となるゆえ、韓国の伝統的な家屋の多くは、平屋が中心で、窓や出入口が小さいという特徴があります。
ただ、ここ数十年で、韓国の風景は、随分、さまがわりしました。

1960年代の「漢江の奇跡」と呼ばれる
急速な経済発展の時期を経て、
ソウルや釜山といった大都市では、
東京や大阪さながらの近代的な
高層ビルが立ち並ぶようになったのです。
造船、鉄鋼、自動 車など産業が発達するとともに交通の便もよくなりました。

韓国の主要都市は、鉄道や高速道路で結ばれ、バスや地下鉄も充実してきました。

高速鉄道では、2004年、ＫＴＸが開通し、ソウルと釜山の間が約３時間で
結ばれるようになりました。

韓国に訪れる楽しみといえば、そのひとつに、豊かな食文化との出会いが挙げられるでしょう。
まちを歩けば、韓国料理の看板を掲げた店が軒を連ね、路地を歩けば、
屋台が立ち並び、美味しそうな香りが立ち込めているのです。
韓国の料理のなかで定番といえば、肉料理が挙げられます。

たとえば、プルコギという肉料理があります。

プルコギとは、醤油ベースの甘いタレに、
薄くスライスした牛肉を漬け込んで、
春雨や野菜などと共に、
煮たり焼いたりするものです。

タレには、酒や砂 糖、すりおろした果物などが使われます。

韓国の食卓を常に彩っているといっても過言でないものは、発酵保存食です。

その代表的なものにキムチがあります。
白菜や大根などを塩漬けにして、
ニンニクや唐辛子粉などを加えた料理です。

他には、チョッカルも好んで食べられます。
チョッカルとは、魚 、カキ、エビなどを塩漬けにして発酵した塩辛のことで、キムチと同様、食欲を増進させるとともに、米ではとれないビタミン類を補ったり、消化作用を促進する効果もあります。
韓国の料理は栄養を重視する傾向もあります。

伝統的なものでは、参鶏湯(サムゲタン)も
好んで食べられてきました。
参鶏湯とは、鶏がまるまる一匹スープに投入された料理で、高麗人参、ニンニク、ナツメ、クリなども盛り込まれ、古来より、夏バテなどに効き目があるとされてきました。

 

韓国の文化に触れられるスポットは数多くありますが、買い物をしながら、
手軽に韓国の人々の日常と出会えるものといえば、市場があります。

たとえばソウルには、東大門市場と
南大門市場という代表的な市場があり、
それぞれ、食料品、衣料品、日常品などが
販売されています。
なかには韓国の古い歴史を感じさせる
土産物もあります。

代表的なものは、陶磁器です。

表面が淡い青色をした青磁や、白い色を呈した白磁など、その繊細な模様、
洗練された形、絵柄などが、観光客にも人気を博しています。

韓国はグルメ、美しい自然、文化、歴史など、
さまざまな魅力に溢れている国です。
日本と近いながら、いろいろな新しい発見をできる国でもあります。

韓国のご旅行には、パンスターフェリーが便利です。
豪華ホテルを思わせる安らぎの空間のなかで、大阪から釜山までの、
ゆったりとしたクルーズをお楽しみいただけます。

穏やかな瀬戸内海、移りゆく空の色彩、本四連絡橋の景観も見どころ。
充実した設備を 構える船内では、ビュフェスタイルの料理、
夕食後のイベントなど楽しみごとも盛りたくさんです。

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